夏野菜のひき肉トマトカレー 材料(2人分) 豚ひき肉 150g / 玉ねぎ 1/2個 / にんにく 1/2かけ / しょうが 1/2かけ / トマト 1個 / なす 1本 / オクラ 4本 / かぼちゃ 60g / カレールウ 2かけ(36g) / 塩・こしょう 適量 / 温かいご飯 2人分 / オリーブオイル 大さじ1トマト 栄養価高く うま味成分も豊富 品種の多さも魅力 色や大きさも豊富で、栄養価も高いトマトは、市場の取扱金額トップの人気を誇る野菜です。 皮が薄く、酸味が少ないピンク系と、皮も赤く、うま味が強い赤系のトマトがあります。アレンジいろいろ夏野菜!トマトレシピをご紹介しています。 太陽の光をたくさん浴びた真っ赤なトマト。 そのまま食べても美味しいですが、いろいろアレンジしてみませんか。 トマトを丸ごと使ったお浸しや凍らせたトマトをすりおろした「フローズントマトそうめん」など、色合いも
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